Наверняка ты слышал о новом кулинарном тренде — десертах в кружках. С каждым днем всё больше людей в мире отдают предпочтение именно этому лакомству. Всё просто: такие десерты выходят безумно вкусными, а приготовить их сможет каждый.
Ведь, в среднем, чтобы сделать такой кулинарный шедевр, потребуется не более двух минут! Да-да, ты не ослышался, всего 2 минуты — и райское наслаждение готово.
Многих скептиков смущает приготовление именно в микроволновке. Но не переживай — ни один из этих десертов не уступает маффинам, кексам и пирогам, приготовленным в духовке.
Тем более что готовится всё из натуральных ингредиентов, никакой химии. В наш бурный век такое быстрое и вкусное кулинарное решение — настоящая находка. Возьми на заметку!
ДВОЙНОЕ ЛИМОННОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
-20 г сливочного масла
-2 ст. л. муки
-3 ст. л. сахара
-1 яйцо
-1/4 ч. л. разрыхлителя для теста
-сок и цедра 1/2 лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Сперва растопи сливочное масло. Смешай все сухие ингредиенты. В полученную смесь добавь яйцо, тщательно перемешай.
Затем добавь лимонный сок и цедру, перемешай. Выложи тесто в кружку (следи за тем, чтобы кружка была заполнена тестом на 2/3).
Поставь десерт в микроволновку приблизительно на 3 минуты при мощности 800 Вт. Готовый десерт ешь прямо из кружки теплым. Можно также подать его с глазурью. Для ее приготовления смешай 1 ст. л. лимонного сока и 100 г сахара.
ЛАЙМОВЫЙ КЕКС В КРУЖКЕ ВСЕГО ЗА МИНУТУ
ИНГРЕДИЕНТЫ
-4 ст. л. муки
-1/4 ч. л. разрыхлителя
-2 ч. л. сахара
-3 ст. л. обезжиренного молока
-1/2 ст. л. растительного масла
-1/2 ст. л. цедры лайма
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Все ингредиенты, кроме цедры, смешай в большой термостойкой кружке. Взбивай ингредиенты, пока тесто не станет гладким (убедись в том, что нет комочков).
Тщательно перемешай всё до однородной массы, затем добавь цедру лайма. Помести полученную смесь в кружке в микроволновку на 1 минуту. Когда верх кекса станет сухим — десерт готов.
Перед подачей можешь посыпать вкуснятину оставшейся цедрой лайма, а также кокосовой стружкой.
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ
-4 ст. л. муки
-4 ст. л. сахара
-3 ст. л. несладкого какао-порошка
-1/4 ч. л. разрыхлителя для теста
-1/4 ч. л. соли
-1 яйцо
-3 ст. л. молока
-1 ст. л. растительного масла
-2 ст. л. соленой карамели
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В небольшую миску добавь муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль, яйцо, молоко и растительное масло. Всё смешай до образования однородной массы.
Затем вылей смесь в обычную большую кружку. Добавь сюда пару ложек соленой карамели. Для приготовления соленой карамели тебе понадобятся сахарный песок, лимонный сок, сливки и щепотка соли.
Сначала растопи сахарный песок на сковороде, добавь туда каплю лимонного сока и 3 капли воды. Подогретые сливки влей к сахару на сковородку, затем сними всё с огня и хорошенько размешай.
Добавь соль по вкусу и дай смеси остыть. Отправь кружку с тестом в микроволновку на 90 секунд.
ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС С КОРИЦЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ
-3 ст. л. муки
-1 ст. л. сахара
-щепотка корицы
-щепотка разрыхлителя
-1 ст. л. яблочного пюре
-1/2 ст. л. растительного масла
-1/2 ст. л. молока
-щепотка ванилина
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГЛАЗУРИ
-1 ст. л. сливочного сыра
-2 ст. л. сахарной пудры
-1 ч. л. молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Сначала тебе понадобится приготовить глазурь. Для этого просто смешай вилкой все ингредиенты для ее приготовления до образования однородной кремообразной массы.
Отложи полученную смесь в сторону. Затем приготовь тесто для кекса. Сначала смешай все сухие ингредиенты, после добавь яблочное пюре и всё хорошенько перемешай.
Затем добавь все оставшиеся ингредиенты. Выложи тесто в кружку и отправь в микроволновку, в которой выставлен высокий режим, приблизительно на 45–60 секунд. Непосредственно перед подачей нужно полить десерт сливочной глазурью.
Оказывается, и в микроволновке тоже возможно сделать кулинарные шедевры. Теперь уже не будешь оправдываться, что нет времени, чтобы баловать себя домашними десертами: 2 минуты найдется даже у самых занятых и ленивых.
А с такими рецептами хоть каждый день сможешь устраивать себе праздник. Проверь! Не забудь поделиться этими рецептами с другими — это то, что они искали!