Мясной салат Мужской каприз — сытный, вкусный и в то же время простой в приготовлении. Такую прекрасную закуску можно подать на праздничный стол.
В этом рецепте салат с говядиной, но можно и со свининой приготовить, и с курицей. С любым мясом получается очень вкусный салат, который понравится всем без исключения.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Говядина отварная — 400 грамм
-Лук — 2 средних штуки
-Маринованные огурцы — 200 грамм
-Яйцо — 6 штук
-Сыр — 200 грамм
-Майонез по вкусу (у меня 300 грамм)
Для маринада:
-Вода горячая — 300 мл
-Сахар — 2 ст. л
-Соль — 1 ч. л
-Уксус 9% — 2 ст. л
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ:
Мясо отварите в подсоленной воде до готовности. Охладите и нарежьте соломкой. Тоненько и красиво.
Замаринуйте полукольца лука. Добавьте сахар, соль, уксус 9% и залейте очень горячей водой (не кипятком). Оставьте на 30 минут.
Сварите яйца и натрите на терке. Нарежьте соломкой маринованные огурцы. Натрите на терке сыр. Собираем салат слоями. Тарелку смажьте майонезом. Положите половину говядины.
Половину маринованного лука.
Половину огурцов и майонез.
Половину яиц и майонез.
Половину сыра и майонез.
Дальше повторяем все слои. Говядина, маринованный лук, маринованные огурцы, майонез, яйца, майонез, сыр.
Уберите салат в холодильник на 4 часа. За это время салат отлично пропитается и станет очень сочным. Попробуйте, уверена, что такой салат понравится всем👍
